Hay quien asegura que el Cosmpolitan es un símbolo de Nueva York tan importante como el Empire State o la misma Estatua de la Libertad. Lo cierto es que tomarse este cóctel elegante se ha convertido en una obligación de todos cuantos visitan Manhattan.
La historia comienza en la década de los 90, cuando se puso de moda entre los más importantes clubs de Nueva York. No se sabe quién fue el creador de esta acertada combinación de vodka y frutas ácidas, pero pronto el Cosmopolitan se convirtió en la bebida favorita de las celebrities. Cuando en la serie de TV “Sexo en Nueva York” lo empezó a pedir Carrie Bradshaw, mujeres de todo el mundo se lanzaron a imitarla.
¿Dónde se sirve el mejor Cosmopolitan de Nueva York?
Para ser honestos, en cualquier bar o club de cierto nivel de la ciudad nos servirán una fabulosa versión de este exitoso cóctel. Basta alzar la mano y pedir un “Cosmo”. Si el barman es listo sabrá añadir algo más de vodka para los hombres y en cambio resaltar los elementos cítricos para las damas.
En algunos lugares de Manhattan ofrecen incluso versiones exóticas y “de autor” del Cosmopolitan, siempre respetando la clave del éxito de su receta: la delicada combinación entre la contundencia del vodka y la acidez de los cítricos, como el Barbados Cosmopolitan, que sustituye el vodka por el ron, o el Metropolitan, que en lugar de Cointreau añade licor de zumo de lima.
¿Cómo se prepara un Cosmopolitan?
Si no podemos viajar a Nueva York, la otra opción es preparar este elegante cóctel en casa. Necesitaremos una coctelera y los siguientes ingredientes:
- 4 cl de vodka
- 3 cl de zumo de arándanos
- 1,5 cl de zumo de lima
- 1, 5 cl de Cointreau o Grand Marnier
Ahora toca introducir todo simultáneamente en una coctelera llena de hielo y agitar con fuerza hasta lograr una buena mezcla. Al servirlo colaremos el hielo y añadiremos solo una rodaja de lima. El resultado es una bebida de color rosado brillante con todo el sabor de Nueva York.